高級中華「聘珍樓」が負債32億円超で破産。コロナ禍や経営難が影響。創業以来の歴史と今後の展望に注目。
「炎の料理人」ゆかりの聘珍樓の破産手続き決定 帝国データ、負債総額32億円超 …だが、その後に変動している可能性がある。 関係会社は「香港聘珍樓ジャパン」(同区)。聘珍樓ブランドのレトルト食品や調味料などを扱い、百貨店向けを主力に… (出典:) |
聘珍樓は80坪程の店になっていた。 林達雄は聘珍樓の再建者というだけではなく、現在の萬珍樓も創業。当時達雄が自ら音頭をとり、街の仲間達とともに中華街大通りに「中華街」と表示した高さ15メートルの朱塗りの牌楼(ぱいろう)を横浜市の助成などの援助を受けて建てた。横浜中華街の萬珍樓… 20キロバイト (3,249 語) - 2025年5月21日 (水) 15:52 |
高級中華料理店「聘珍樓」が破産手続きに入ったとの報道には驚きを感じます。長年にわたり多くの人々に愛されてきたお店が、このような結果に至るとは残念でなりません。負債が32億円にも上ったとのことで、業界全体に影響を与える可能性があると思います。
1 おっさん友の会 ★ :2025/05/21(水) 20:36:36.64 ID:HG+5OyUt9
帝国データバンクは21日、高級中華料理店「聘珍樓」の運営会社と関連会社の2社が、東京地裁から破産手続きの開始決定を受けたと明らかにした。2024年3月末時点の負債額は両社合計で32億3800万円。
聘珍樓は1884年に横浜市で創業。16年に香港のファンドが事業を引き継ぎ、東京と大阪、北九州市で4店舗を運営していた。ただ、コロナ禍で落ち込んだ業績が回復せず、債務超過に陥って資金繰りが悪化した。
時事通信 2025年05月21日19時26分配信
https://www.jiji.com/jc/article?k=2025052100927&g=eco
聘珍樓は1884年に横浜市で創業。16年に香港のファンドが事業を引き継ぎ、東京と大阪、北九州市で4店舗を運営していた。ただ、コロナ禍で落ち込んだ業績が回復せず、債務超過に陥って資金繰りが悪化した。
時事通信 2025年05月21日19時26分配信
https://www.jiji.com/jc/article?k=2025052100927&g=eco